三宅島の青ムロアジ,調布アイランドから

包丁がはじめてでも安心して新鮮な島の美味しい魚をおろす料理教室です。

魚はなんと一般社団法人調布アイランドにご協力いただき、調布飛行場から当日漁れた魚(漁がない場合もあります)を使い、刺身や煮付けを作ります。

ここで覚えて自宅に帰ってから家族・友達・恋人などに見せちゃいましょう!

元板前さんから料理のコツや片付けについての勉強もできちゃうと思います。
みんなでわいわいがやがや慣れない包丁を使って楽しめる会になればいいなーっと思ってますので是非ご参加くださいませ!

以下、イベントの概要です。

 

◆日程:11月15日(土) 15:00~20:00

◆場所:三鷹消費者センター3F 料理実習室
アクセス 三鷹駅南口から徒歩5分
住所 三鷹市下連雀三丁目22番7号

◆予定している料理
・青ムロアジの刺身(1人2匹)
・メダイの煮付け(3kgをチームで)
※料理はその日に漁れた魚によって変更がある場合がございます

◆プログラム内容:
15:00 料理に関する話、人間が食べるにあたって…など
15:30 調理スタート
18:00 試食タイム
19:00 みんなで片付け ※片付けの仕方も学びます
20:00 解散

◆講師:「元板前さん」にお越しいただきます
(やさしくおもしろく教えてくれると思います)

◆定員:16人

◆参加費:当日に漁れる魚によりますが3000円前後だと予想しています
※詳しくはコスト計算ができましたら共有します

◆主催:好齢ビジネスパートナーズ

◆協力:一般社団法人 調布アイランド

◆持参していただくもの:
・まな板を吹いたりするふきん(捨ててもいいような拭きタオル)
・エプロン(なければ汚れてもいい服装)

◆お申込み方法

以下、Facebookイベントページの「参加」ボタンをクリックしてください

※申込終了しました


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